Hier geht es nicht nur um die Wurst - Treffen bei der Rügenwalder Mühle

Unter dem Titel „Hier geht es nicht nur um die Wurst ...“ tagte der Arbeitskreis NORD II. erfolgreich bei der Firma Rügenwalder Mühle in Bad Zwischenahn.

Wenn auch mit Frosttemperaturen im März, aber genug Sonnenschein, traf sich die Gruppe bereits am Sonntagabend bei der berühmten Mühle am Ortseingang, die das Unternehmen im Jahre 2011 dort aufgebaut hat. Diese Mühle ist als Wahrzeichen für die Produkte jetzt allseits bekannt und konnte von uns besichtigt werden. Hierin ist zu sehen, wie in früheren Zeiten das „Müllerhandwerk“ über Jahrhunderte verrichtet wurde und ist zudem ein gutes Lehrbeispiel für handwerkliche Mechanik, die das Leben von Generationen bestimmt hat. Entsprechend finden sich viele Zahnräder und Gelenke, die die Kraft der Mühlenflügel auf die das Korn mahlende Steine weitergibt. Heute wird die Mühle vom Unternehmen auch gerne zu Präsentationszwecken und Kundenveranstaltungen genutzt.

Alle Produkte des seit 1834 bestehenden Unternehmens tragen diese Logo und heute werden nicht nur traditionelle Fleischprodukte wie Teewurst produziert, sondern aktuell ein erheblicher Anteil für Bio bzw. Veganmarkt.

Der Betriebsrundgang war bemerkenswert, da eine Besichtigung der Fertigung nur unter gewissen hygienetechnischen Auflagen möglich ist. Die Arbeitsbedingungen sind zudem von niedrigen Temperaturen und obligatorischer Schutzkleidung gekennzeichnet.

Herr Timo Hülsmann, Controller bei Rügenwalder Mühle, machte die Einladung möglich und so gestaltete sich die Tagung mit rund 10 Teilnehmern zu einem intensiven Erfahrungsaustausch, auch weil Diskussionen zu SAP R/3 COPA Ergebnisrechnung auf der Tagesordnung standen. Zudem trug Frau Susanne Oetzbach von der herstellerunabhängigen MERCA Leasing aktuelle Aspekte heutiger Leasingfinanzierung im Mittelstand bei.

Angeregt und erfüllt fuhren die Teilnehmer dann spätnachmittags wieder heim. Herrn Timo Hülsmann vielen Dank für die Tagungseinladung und Frau Susanne Oetzbach für Ihre Referat.

Stephan Jockel Arbeitskreisleiter NORD II.